Shanghai s’est dotée de la plus grande usine agricole intelligente de la ville, capable de produire, récolter et conditionner des fraises tout au long de l’année. Selon ses promoteurs, l’installation allie haute efficacité et respect de l’environnement, et devrait permettre de couvrir la période de soudure nationale qui s’étend habituellement de mai à novembre.
La fraise, fruit naturelment sensible à la chaleur, supporte mal aussi bien les fortes températures que la sécheresse, ce qui en faisait jusqu’ici un fruit « saisonnier », uniquement disponible entre novembre et mai. Grâce à cette nouvelle usine à haut niveau technologique, elle est désormais accessible toute l’année.
« Le projet ‘Ferme numérique intelligente de production de fraises de Baihe’ conçu, approuvé et réalisé en l’espace d’un an se situe au cœur de la zone de Baihe, l’un des douze pôles agricoles modernes planifiés par la municipalité de Shanghai », a déclaré Wang Wei, maire adjoint du gouvernement populaire de Baihe (district de Qingpu, Shanghai).
« Le projet s’étend sur 12 000 mètres carrés et comprend une serre intelligente en verre de 3 456 mètres carrés. Opérationnel depuis janvier 2026, il repose sur une agriculture de pointe, une gestion numérique intelligente et une intégration complète de la filière », a précisé Xie Shaohong, cofondatrice de 4D Bios.
Le système d’aide à la décision basé sur l’intelligence artificielle, développé entièrement en interne, collecte en temps réel des données sur la température, la lumière, l’eau, l’air, les nutriments et l’état de croissance des plants. Ceux-ci bénéficient d’un éclairage finement régulé, dispensé 10 à 12 heures par jour, ce qui accélère nettement leur développement.
« L’installation adopte un système vertical à huit niveaux, qui économise les terres arables, optimise l’espace et permet d’atteindre une productivité supérieure de plus de quinze fois à celle de l’agriculture traditionnelle. À plein régime, elle produira 50 tonnes de fraises de haute qualité par an, pour une valeur de production annuelle d’environ dix millions de yuans », a ajouté Mme Xie.
Actuellement, plusieurs variétés sont cultivées dont les « Xiangye », « Fenyu » et « Baihe Liren ». Les premières fraises fraîches devraient être commercialisées entre la mi-juin et la fin juin de cette année.
« Nous avons adopté un modèle reposant sur une ‘orientation publique, un leadership entrepreneurial et un fonctionnement piloté par le marché’. La demande actuelle est soutenue : nous nous affairons à honorer les précommandes, les produits ayant déjà été réservés par plusieurs circuits de distribution haut de gamme », a conclu Wang Wei.
Avec CCTV+
